Kveite har aldri smakt så godt før

Kveite har aldri smakt så godt før

Heldige mannskap som skal på neste tur med en av gjengen som denne uka har vært på inspirasjonskurs hos Ole Johnny på Kami Skotholmen.

Det er aller første gang vi gjennomfører et slikt kurs - og jammen ble det fullt hus! 

Instruktør og ide-skaper Ole Jonny Hjelmeseth er stuert på båten Havstrand 6 måneder i året og resten av året gjør han det meste på Kami Skotholmen.

Ole Jonny elsker å lage mat og ønsker å spre denne gleden til andre som er stuerter. Her snakker vi ikke å lære å lage pent pyntede restaurant-retter, men ekte god husmannskost! Han koker fiskekraft og lager brød, serverer grønnsaker og baker sunn kaffemat. Fokus er nemlig at en skal lage mat som gir næring i forhold til den fysiske aktiviteten ombord.

I etterkant vil han opprette et forum der kurs-deltagerne kan dele oppskrifter og erfaringer og gi hverandre nye tips til retter på ukes-menyen.
Jeg har hørt rykte om god stemning på kurset og at kveite, som de lærte å saltbake, aldri har smakt så godt før :)

Rakk du ikke å være med på dette kurset? Vi har allerede satt opp kurs i Juni og i September. Sjekk vår kurskalender på marint.no.